Cocktails 37
Pour vos cocktails et apéritifs,
Hurtault Traiteur
vous suggère quelques saveurs du sud,
alliée à un
savoir faire traditionnel.
Charcuteries (0,35 euros/pièce) :
- Rillons cocktail
- Minis boudins
- Taosts de rillette
- Taosts de jambon de pays
- Taosts de mousse de canard
Taosts (0,35 euros/pièce) :
- Asperges sauce cocktail
- Oeuf mimosa
- Ecrevisse citronée
- Cruditées
- Crevette mayonnaise
- Fromage et fines herbes
- Caviar de tomates
Les chauds (0,35 euros/pièce) :
- Tarte au fromage
- Quiche lorraine
- Quiche au saumon
- Tarte au thon
- Bouché de fruit de mer
- Bouchée aux ris de veau
- Mini pizza
Verrines (1,40 euros/pièce) :
- Gaspacho tomate-concombre
- Tartare de saumon
- Mousse de foie gras
- Moules au curry
- Crême de petis pois a la menthe fraîche
- Soupes d'asperges au chèvre
- Soupe de melon et framboise (selon la saison)
- Tartare de concombre et ciboulette
- Calamar aux agrumes
- Tomates et creme de brebis
- Guacamole
-
Cocktail de crevette
Cuillères (1,40 euros/pièce) :
- Thon au sésame
- St Jacques au citron vert
- Crevettes à l'ail douce
- Jambon a la crême de cepes
- Foie gras aux pêches
- Oeuf de caille poché
- Mousse de brocolis et oeuf de saumon
Les brochettes :
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0,50 euros/pièce |
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0,30 euros/pièce |
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0,50 euros/pièce |
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0,50 euros/pièce |
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1,20 euros/pièce |
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1,20 euros/pièce |
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0,50 euros/pièce |
Navettes (1,00 euros /pièce) :
- Mousse de saumon et aneth
- Mousse de canard a l'orange
- Fromage ail et fines herbes
- Mousse de crabe
Sucrés :
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0,60 euros/pièce |
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0,60 euros/pièce |
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0,60 euros/pièce |
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1,00 euros/pièce |
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1,30 euros/pièce |
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1,30 euros/pièce |
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0,60 euros/pièce |
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1,30 euros/pièce |
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0,60 euros/piece |
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0,50 euros/pièce |
Nappage et service non compris
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